Kotlety z jajek

Składniki:
ok. 6 jajek ugotowanych na twardo
1 jajko surowe
pęczek szczypiorku
1-2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz

Dodatkowo:
1 jajko
0,5 szkl. bułki tartej
olej do smażenia

Ugotowane i ostudzone jajka zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pokroić drobno szczypiorek i razem wymieszać. Dodać surowe jajko, bułkę tartą i przyprawić solą i pieprzem. Formować kotlety, odtaczać w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor.

MAKARON W SOSIE SEROWO-BROKULOWYM.

składniki: (3-4 porcje)
Sos:
200 g serka topionego gouda,
250 ml śmietanki 12%,
4 różyczki ugotowanego brokuła (może być mrożony),
sól, pieprz.

Dodatkowo:
makaron
brokuł.

Wykonanie:
Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować. Serek topiony pokroić na małe kawałki, wrzucić do rondelka, chwilę podgrzewać i dodać śmietanę. Gotować cały czas mieszając (najlepiej trzepaczką) do momentu, aż serek się rozpuści. Dodać drobno pokrojone 4 różyczki ugotowanego brokuła, doprawić solą i pieprzem. Podawać z makaronem i brokułem.

szybka zupa z dyni i mango na ostro.

w garczku zeszklic cebule i wrzucic kawalki dyni (mozna wrzucic mrozone kawalki dyni). dusic 5 minut.
dodac:
- litr rosolu (moze byc woda plus rosolek w proszku)
- i jedna surowa paryke chili(musi byc b. ostra). jesli sie nie ma , to mozna dodac papryke chili w proszku. ja osobiscie wszytsko dodaje swieze.
- ingwer 1 cm,
- sol, pieprz do smaku.
- mozna dodac puszke mleczka kokosowego.
gotowac 8 minut. nastepnie zmiksowac wszystko na mialko.
gotowe!

na talerzu podac kawalki mango i zalac ta zupa. 1 mango starcza na 4 osoby.
pycha!
mozna tez dla dekoracji dodac krewetki.

Malenki trik, jesli mozna -

wczesniej upiec dynie w piekarniku, kroi sie jak maslo -

Jamiaico, mrozilas dynie? Mozna bezposrednio czy trzeba obgotowac?

Dzisiaj byl :

rosolek z fajnym wloskim makaronem -

- Mlode kartofelki
- Paluszki rybne

- Suröwka:
Marchweka/Jablko/Cebulka/Por/Natka pietruszki/Sos chrzanowy


Deser:

Wisniowo-waniliowe Windbeutel z Eierkoniakiem... :zawstydzony:



ps. Nie powiem, ze niedobry - ale powiem, ze czeka mnie porzadny wysilek zeby to spalic...

Nalesniki z Frischkäse i z jagodami.

Zupa kartoflana !

Prawie pyszna ale pokusilo mnie i dodalam przesmazonej szynki - bleee ..

Za to botwinka byla pyszna ))

a ja zrobilam salatke z winogronami miam

Wykorzystuje czas, kiedy moge gotowac tylko dla siebie.
Dlatego leci zupka za zupka.. na nich mnie chowano...
Moje dziewczyny nie chca jadac zup..

Ależ przedawniony temat Trzeba odświeżyć.
U mnie często są różnego rodzaju zapiekanki. A ulubiona to: "Zapiekanka z makaronem, kurczakiem i brokułem"
Zawsze przyrządzam z pamieci, nie liczę składników. Makaron i brokuła podgotowuje chwilę w osolonej wodzie. Wrzucam do blaszki. Na patelni podsmażam cebulkę (czasem z czosnkiem) po chwili dodaję kurczaka pokrojonego i wcześniej przyprawionego solą pieprzem i przyprawą do kurczaka. Wrzucam do makaronu i brokuła. Następny krok to dwie mozliwości. Albo sos beszamelowy ze śmietaną albo u mnie najcześciej mieszam w garnuszku śmietane lub jogurt naturalny, serek topiony i przyprawy według uznania i tym zalewam wszystko w blaszce. Na koniec łychą mieszam wszystko delikatnie i zapiekam ok 30 min. Pod koniec pieczenia posypuję zółtym serem SMACZNEGO

juz od samego czytania leci mi slinka z ust zrobie w sobote na 2 dni

Wersje zapiekanki mozna zmieniać do woli. Kurczaka zamienić rybką albo brokuła zestawem warzywek na patelnie. Szybkie proste i pożywne. Daj znać czy smakowało

Monia jedzonko bylo pyszne dzieki za przepis

Super, cieszę się !!

U mnie dziś na obiadem tapinambur duszony na maselku z pietruszka i koperkiem...i czosnkiem..piers kaczuszki i sałatka z cieciorki....


Na deserek serniczek...:-)


Witam moje mile Panie:-)

Ychna biorę się za chleb wiejski na liściu z kapusty....

---

   


Mniam mniam....:-)

Anitko a czy ty moglabys po polsku to napisac a coz to takiego tapi i jak mu tam dalej

Moja kofffana Diego ,ależ ja napisał am po polskiemu tapinambur:-)    

a co to za zwierzeta ?