Na Obiad ! ;)

Zdrowa Szarlotka na czesc sloneczka !

120 g migdałów
150 g płatków owsianych
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej (ja uzylam Dinkelvollkornmehl)
50 g oleju kokosowego
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki gęstego jogurtu
1 kg jabłek
1 łyżeczka cynamonu


pieczemy wg przepisu podanego w zalaczonym linku ! 
http://www.moderntasteblog.com/2015/10/zdrowa-szarlotka-pelnoziarnista.html

Szarlotka wg tego przepisu dla osob przyzwyczajonych do klasycznych wypiekow, raczej nie bedzie  stanowila wielkiej pokusy.
Natomiast dla fanow zdrowego zywienia, osob unikajacych cukru i niezdrowego tluszczu
(tutaj uzyto zdrowego oleju kokosowego), ciasto, a moze raczej deser / bo kruszy sie jak tradycyjna kruszonka, jest dobrym pomyslem.
Wg mnie proporcja jablek do ciasta jest zbyt duza, czas pieczenia w sumie niesurowych, oprocz maki produktow, jest dosc dlugi, a moje jablka pozostaly prawie na wpol surowe. Byc moze gatunek jablek nie ten .. 
Nastepnym razem zetre je na grubych oczkach.
ps. mojej corce bardzo smakuje, bo nie jest slodkie..

ychna