Na Obiad ! ;)

W planie na jutro: salatka kalafiorowo-marchewkowa (Blümenkohl-Möhren-Salat)



2 filety z kurczaka
1 lyzka curry
2 lyzki musu z orzeszkow ziemnych
3 lyzki soku z limetek
chili (Flocken)
sol
pieprz
pol kalafiora, ok.400 g
200 g marchewki
1 lyzka oleju
6 galazek Koriander

• Mieso natrzec curry i krotko zamarynowac.
• Mus orzechowy, sok limetkowy, 4-5 lyzek wody, chili = wymieszac. Doprawic sola i pieprzem.
• Kalafior podzielic na rozyczki, te pokroic w plasterki, marchewke w paski. Warzywa wymieszac.
• Mieso usmazyc w oleju na patelni.
• Dodac warzywa i krotko podsmazyc.
  

Przepisik: http://www.essen-und-trinken.de/rezept/454597/--blumenkohl-moehren-salat-.html


Mus z orzeszkow ziemnych:
Orzeszki wyluskac i krotko podpiec na goracej patelni.
 Zmiksowac z 2-3 lyzkami oleju orzechowego lub innego o neutralnym smaku, dodac kilka lyzek wody i odrobine soli. Mozna przechowywac w lodowce do ok. 6 tygodni.
_______
Smakowalo!

Moja boska pomidorowa, ugotowalam duuuzo, bo i dla sasiadow na poczestunek, byli zachwyceni. 
Moja panna nielubiaca zup, juz lubi  
a, druga nienawidzaca zup, a, w szczegolnosci pomidorowej, zjadla i to bez bez namawiania ! 
yuhuu, dopielam swego, prawie co drugi dzionek mam zupke na obiadek.

Odsmazane pierogi z azjatyckim chili-sosem.

Losos pieczony,zapiekany kalafior i brokuł plus zielenina.

Zupa kartoflana krem, z grilowanymi brazowymi pieczarkami w bekonie, plus grzanki.

Na jutro, ale i na dzisiejsza kolacje:
 Zupa krem z kalarepki, z czerwona rzezucha i grzankami tostowymi! 
Poezja! 

http://www.lecker.de/kohlrabi-kresse-suppe-15201.html

Teufelshähnchen, Bulgur, Ruccola-Gurke-Avocado Salat. 

Kupie sobie na dzien kobiet! Wlasciwie to szukam zamykanej, takiej jak gdyby rynnienki, zeby chleb mial ksztalt rolady, zna ktos?
Silikon-Brotbackschale (Tchibo, ca. 15 €)

Low Carb Apfelkuchen



fot. ychna

• 120 g maki migdalowej
•   50 g mielonych migdalow
• 100 g Frischkäse
•     4   jajka
•     1 lyzeczka ekstraktu wanilli
•     2 lyzeczki cynamonu
•     3 male jablka (starlam 1 jablko na grubych oczkach i dodalam jablek ze sloika z sokiem z limonki)
•  90 g cukru kokosowego lub innego, wg uznania
• 115 g stopionego masla
•     1 lyzeczka proszku do pieczenia
•       szczypta soli
  

Wszystkie skladniki wymieszac na gladka mase, dodac jablka!
Piec w temp. 180° ok. 40 minut.

Pyszniutkie ciasto, najlepiej dobrze schlodzone, wg mnie mozna spokojnie zmiejszyc ilosc srodka slodzacego, albo uzyc kwaskowatych jablek, lub namoczyc jablka w swiezym soku pomaranczowym, albo skropic sokiem z limety.

oryginalny przepis:
 http://www.chefkoch.de/rezepte/2621681411744812/Low-Carb-Apfelkuchen.html

     

Nawet nie wiedzialam, ze istnieje taka Brotbackschale...

Cuda i cudenka pojawiaja sie na rynku, nie wszystko trzeba miec, ale, mam dobre doswiadczenie z silikonowymi foremkami i chlebek pieke dosc czesto, wiec nowa zabaweczka i chlebus bedzie mial ladny ksztalt ! 

Widzę ,ze maka Ci przypasowała.
U mnie nadziewana pierś kurczaka,ryz i ogórki.

Przeciez nie zmarnuje, zart ! Fajna sprawa, nawet jako dodatek do Quark na sniadanie.
I nadal szukam - ( jedna, zlozona z takich 2 czesci i musi byc zamykana) 

Kup dwie i związuj kabelkiem

Przydałaby mi się jakas pomoc kuchenna bo nie chce mi się nic gotowac.

Więc umie w planie wielkie NIC

Ale fajne 

Wczorajsza piękna pogoda zachęciła do wyjścia. Trochę żałowałem, że nie mieliśmy grilla bo fajnie spędziłoby się czas nad wodą, a były ku temu możliwości.
Nie wiem czy jedliście pstrąga z grilla ? Robi się szybko i jest naprawdę smaczne, szczególnie dla osób które mają problemy z utrzymaniem wagi. Jak ktoś nie ma warunków, to zawsze można zrobić pstrąga pieczonego.

Ten podplomyk z Post: #347  ciekawie wyglada, zrobie z szynka, groszkiem, pieczarkami i serem, bo niczego innego nie mam w domu, w lodowce pusto, az swiatlo wysiadlo.
______________
 a, jednak.. 


Podplomyk z kozim serem, 
- zielonym groszkiem,
- miodem,
- malinami
- Ruccola,
+malinowe Balsamico  

Zrobilam Chinois i poleglam, maja tylko jedna wade, ogromna sile przyciagania 

http://www.chefkoch.de/rezepte/1866221302866855/Hefe-Schneckenkuchen-Chinois.html

Dobry byl podpłomyczek co?