Na Obiad ! ;)

Tak jesiennie 
Racuchy z jablkami i cynamonem

Szybki, tani i pożywny obiad to ryż+mieszkanka chińska+sos sojowy. Polecam bo przygotowanie jest bardzo szybkie, a porcja dla 4 osób to koszt 2 euro.

Koszt 2€ dla 4 osób. proponuje ugotować paczkę makaronu i dodać koncentrat pomidorowy. Koszt jeszcze niższy.
A czy ma to cos wspólnego z obiadem????

Ja dzisiaj takie cudeńko zrobiłam.
Nazywa się: Taco Zopf.
Receptę znalazłam w necie.
Bardzo łatwe i dość szybkie do wykonania.

Odgapilam troszke i zrobilam z nadzieniem kartofalno-serowym tak jak na ruskie pierogi (mialam w lodowce), ale, ciasto zrobilam sama, wg jakiegos tam przepisu z netu.
 Dziecku smakowalo, ale jak dla mnie Teig byl deczko zu fest, dlatego nastepnym razem zrobie po swojemu.

Uwaga, na paluszki, jeszcze gorace..

Dmucham, bo gorące. 

Wygląda apetycznie.

Ciekawy przepis, serniczek dobrze by prezentowal sie na swiatecznym stole: 
Avocado-Limetten-Käsekuchen mit knusprigem Haselnuss-Kürbiskern-Boden

http://www.braunhousehold.com/de-de/haushaltstipps/rezepte/stabmixer-rezepte/desserts/avocado-limetten-kaesekuchen

Juz go zgapiłam w sobotę do dziela

A jakis przepisik swiateczny? 

(05-12-2016, 21:52)ychna napisał(a):

Wlasnie wczoraj wieczorem robilam dokladnie wg przepisu,
 a, oto, moja ocena: 

- spod  - jest bardzo ciekawy smakowo i warty powtorzenia,
- masa - optycznie wyszla bardziej zielona, wrecz pistacjowo-zielona, jezeli chodzi o smak, przypomina wyroby 
  gotowe, czyli wg mnie posiada smak zbyt intensywny (ale, to bylo jeszcze na cieplo), dlatego nastepnym razem        zmniejsze az o polowe ilosc soku z limetek i miodu, oczywiscie, jesli potwierdzi sie moje odczucie smakowe po  sprobowaniu gotowego tortu.

 Czas przygotowania jest dosc krotki, sam przepis, easy !
 ps. nie wymaga pieczenia, nalezy dobrac odpowiedniej wlk. foremke.
______________

  

Dziś obiadu nie jem....Za to kolacja bedzie bardzo obfita i smaczna .

Mamusia przyjechala? 

(24-12-2016, 12:42)ychna napisał(a):

(05-12-2016, 21:52)ychna napisał(a):

Wlasnie wczoraj wieczorem robilam dokladnie wg przepisu,
 a, oto, moja ocena: 

- spod  - jest bardzo ciekawy smakowo i warty powtorzenia,
- masa - optycznie wyszla bardziej zielona, wrecz pistacjowo-zielona, jezeli chodzi o smak, przypomina wyroby 
  gotowe, czyli wg mnie posiada smak zbyt intensywny (ale, to bylo jeszcze na cieplo), dlatego nastepnym razem        zmniejsze az o polowe ilosc soku z limetek i miodu, oczywiscie, jesli potwierdzi sie moje odczucie smakowe po  sprobowaniu gotowego tortu.

 Czas przygotowania jest dosc krotki, sam przepis, easy !
 ps. nie wymaga pieczenia, nalezy dobrac odpowiedniej wlk. foremke.
______________

  

i jak tu nie grzeszyć?

Pyszniutki bigos swiateczny z kromka chleba, 
czarne jagody 

Golabki z wloskiej kapusty z sosem grzybowym i pomidorowym, do wyboru.

...chińska

Orientalna zupa pomidorowa z miesem mielonym
Wlasnie ugotowalam, marzenie ! 100, nie 200, albo i wiecej punktow !

Skladniki na 4 porcje:
500 g miesa mielonego (ja robilam z indyka)
    1 sloik Ajvar (np. z Penny)
    2 puszki pomidorow
    1 duza cebula
    1 zabek czosnku
    1 chili (uzylam suszonej)
400 ml wywaru warzywnego
    1 szczypta nasion kopru 
    1 lyzeczka kminku 
    3 lyzki oleju rzepakowego
       sol i pieprz

Mieso mielone z sola, pieprzem i spora szczypta mielonego kminku i lyzka Ajvar przyprawic i uformowac male kuleczki.
Olej podgrzac w garnku, wrzucic posikana cebule, czosnek i chili. Dusic, az beda szkliste. Dodac sol, pieprz i Fenchelsamen. Nastepnie wlac wywar warzywny i dodac pomidory. Zagotowac, nastepnie dodac reszte Ajvar i gotowac jeszcze 10 minut.

Zupe zmiksowac, dodac kulki miesne i w nizszej temperaturze jeszcze ok. 10 minut "ziehen lassen" . W razie potrzeby doprawic.

Mam nadzieje, ze prawidlowo przetlumaczylam, na wszelki wypadek oryginalny przepis pod nizej podanym linkiem:

http://www.chefkoch.de/rezepte/2676481420236845/Orientalische-Tomatensuppe-mit-Hack.html?portionen=2

Ychna...to teraz nie bedzie żart....ale taką pomidorówke z kluskami miesnymi to kiedyś na obozie jadłem .
No ...miesa z indyka tam pewnie nie było ale za to smakowalo wyśmieniecie .
.....
...
Szkoda tylko że nazajutrz z Tymi samymi kluskami była jarzynowa .

Ja raczej omijam mieso, ale po tej zupie oszalaly moje zmysly, przy tlumaczeniu przepisu na jezyk polski okazalo sie, ze cos tam zrobilam inaczej, ale i tak jest wysmienita, jutro doprawie dokladnie wg recepty, ja za pomidorowa nie przepadalam, ale ta od dzisiaj jest moim NR 1 ! 
Jest cudna, rozgrzewajaca, a na dodatek robisz ja tylko ca. 25 minut ! 

Domowa pizza ze szpinakiem, Ajvar, czerwona cebulka i serem fetta, 
ciasto juz rosnie..