Ciasto na deser albo poranna kaffke:

1. 100g frische Hefe zerkrümmelt
2. 1 Glas Zucker auf d´Hefe
3. 1 Glas (oder weniger) Öl auf Zucker
4. 1 Glas kalte Milch aufs Öl
5. 4 verklepperte Eier drauf
6. 4-5 Glas Mehl, Salz (gute Prise), Aroma drauf
7. 100 g Rosinen (oder auch ohne) drauf
Fertig ist der Haufen!

Zudecken und zumindest für 2-3 Stunden vergessen.
Oder über d´Nacht standa lassa lau.

Danach mit Löffel alles so awengele verrühren und Marsch in die Hitz´n.

180 Grad auf kalten Herd ca. 1 Stunde backen (oder auch kürzer).
Mit einem Schaschlik-Holz immer wieder einstechen, ob das Holz trocken ist.
Die Form nicht voll füllen, da der Teig wächst.

Es gelingt immer!