.

(02-08-2017, 10:53)dins napisał(a): Idę wymyślić jakąś sałatkę na zimę z przerośniętych ogórków. Może ktoś zna dobry przepis?

Może są i lepsze:
Koreczki

Ogórki, cebula, papryka żółta i czerwona = pokroić. Paprykę drobniej, a ogórki, tak na max 1,5 cm.
Włożyć do miski, dolać 15 szklanek wody i jedną szklankę soli. Odstawić na 3 godziny.
Przygotować zalewę:
- 3 szkl. octu
- 2 szkl. cukru
- 1 szkl. soli
- kilka ziarenek ziela angielskiego oraz gorczycy.
Zagotować i ostudzić.

Ogórki i resztę odcedzić i wkładać do słoików. Zalać zalewą po czub. Pasteryzować 10 minut.