Można aczkolwiek musi być to osoba zaufana. Co do ktorej masz 100% pewnośći. Szczerze to nie wiem czy zdecydowałbym się na coś takiego z osobą znajomą. Wolałbym aby była to osoba z rodziny.

Czemu nie chcesz otworzyć sobie konta? Nie ma w tym niczego trudnego bo obecnie wiekszość kont da się otworzyć przez internet.
Koszta proponuję sprawdzić jeszcze jak coś np tutaj pod liniem: https://www.tanie-konto.pl/