+- Nasze-Niemcy.pl (https://nasze-niemcy.pl)
+-- Dział: Kobieta i dziecko (https://nasze-niemcy.pl/Dzial-kobieta-i-dziecko_8)
+--- Dział: Kącik kulinarny (https://nasze-niemcy.pl/Dzial-kacik-kulinarny_1276)
+--- Wątek: Na Obiad ! ;) (/Watek-na-obiad_187)
RE: Na Obiad ! ;) - Anita - 02-02-2017
No taki do pieczenia
Nie gulaszowych tylko grilowanych
RE: Na Obiad ! ;) - ychna - 02-02-2017
To sie wroc i popraw, bo napisalas "gulaszowe".
RE: Na Obiad ! ;) - Anita - 03-02-2017
Zupa z boczniaka.
![[Obrazek: 0000VXSVVHRERNXR-C122-F4.jpg]](http://i.iplsc.com/-/0000VXSVVHRERNXR-C122-F4.jpg)
- sól, pieprz
- cebula
- listek laurowy
- pół szklanki śmietana
- 0,5 kg pierś z kurczaka
- olej do smażenia
- 2 łyżki masło
- 0,5 kg boczniaki
- 1 łyżka mąka
- kilka gałązek tymianek
- pietruszka
- 2 sztuki marchewka
Reklama
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym oleju, przełożyć do gotujących się warzyw. Dodać przyprawy i pokruszony tymianek, gotować ok. 15 min. Gotową zupę zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką.
Czytaj więcej na http://www.styl.pl/kuchnia/przepisy/news-zupa-z-boczniakow,nId,333556#.google.deutm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
RE: Na Obiad ! ;) - ychna - 03-02-2017
Wyglada wspaniale, dopisz prosze nazwe zupy!
______________________________________
Kartofelki ze sledzikiem w smietanie,
dziecko paluszki rybne.
RE: Na Obiad ! ;) - ychna - 04-02-2017
Nalesniki z miesem i Ajvar'em.
RE: Na Obiad ! ;) - Anita - 06-02-2017
Totalny len.
Nie wiem co dziś będę robiła.
Poszukam inspiracji w necie.
RE: Na Obiad ! ;) - Anita - 06-02-2017
,
Po długim wertowaniu padło na
albo
ostatecznie może to?
http://www.doradcasmaku.pl/przepis/384885/doradca-smaku-v-zeberka-wieprzowe-podane-z-cebula-i-serem-odc.-7.html
http://www.doradcasmaku.pl/przepisy/tv/strona/2
RE: Na Obiad ! ;) - Anita - 06-02-2017
Naszukałam się jak durna ,a zrobiłam spaghetti...
RE: Na Obiad ! ;) - uzi80 - 06-02-2017
(06-02-2017, 17:49)Anita napisał(a): Naszukałam się jak durna ,a zrobiłam spaghetti...
....to z knorra w kubeczku ?
RE: Na Obiad ! ;) - Anita - 06-02-2017
no zaraz Cie pale tym knorrem!
RE: Na Obiad ! ;) - ychna - 07-02-2017
Zupa imbirowo-selerowa z grzaneczkami
![[Obrazek: 16641108_1226735217416925_88411756022513...e=5901C4F0]](https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/16641108_1226735217416925_8841175602251301566_n.jpg?oh=a45bc2c42731faf4ee24825b970d9f20&oe=5901C4F0)
fot. ychna
Skladniki dla 4 osob:
1szalotka
3 cm swiezego imbiru
400 g selera (korzen)
200 g kartofli
200 g dynii (uzylam maslowej)
1 cienka marchewka
200 ml mleka kokosowego
Oliwa z oliwek
1 l wywaru warzywnego
1 lyzeczka kurkumy
1/2 lyzeczki curry
sol himalajska
czarny pieprz swiezo zmielony
rozdrobnione suszone chili
tymianek do ozdoby
Szalotke i imbir podusic na oliwie.
Dodac pkrojone w kostke: seler, kartofle i dynie, krotko dusic.
Dolac wywar warzywny.
Doprawic sola, pieprzem, kurkuma i curry.
Gotowac na sr. ogniu ok 20 min.
Zmiksowac razem z mlekiem kokosowym.
Ozdobic tymiankiem, chili, albo wg wlasnych upodoban.
Ja podsmazylam osobno marchewke, czesc dynii i kartofli. Podalam z grzankami.
Bardzo dobra, rozgrzewajaca zimowa zupka !
Polecam!
Oryginalny przepis:
http://eatsmarter.de/rezepte/ingwer-sellerie-suppe/
RE: Na Obiad ! ;) - ychna - 07-02-2017
Eiweisbrot, chleb bialkowy z minimalna iloscia maki
![[Obrazek: 16683189_1227047887385658_19822914_n.jpg...e=589CD6DD]](https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t34.0-12/16683189_1227047887385658_19822914_n.jpg?oh=2b8c5682d64117e5deab165d3debb696&oe=589CD6DD)
foto: ychna
skladniki na 1 chleb:
100 g szrotu siemia lnianego (Leinsamen)
100 g zmielonych migdalow
50 g otrebow pszennych (Weizenkleie)
2 lyzki pelnoziarnistej maki orkiszowej (Dinkelvollkornmehl)
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 lyzeczka soli
300 g chudego twarozku (Magerquark)
6 bialek (jaja)
slonecznik lub ziarna dynii do posypania
Wszystkie skladniki wymieszac za pomoca mixera na gladka mase.
Silikonowa forme wyplukac zimna woda, przelozyc mase.
Posypac ziarnami.
Nagrzac piekarnik i piec ok. 50 min. w temp. 175° Ober-Unten-Hitze lub 150° Umluft - na zlocisto-brazowy kolor.
Chleb pozostawic w formie na 10-15 min., po czym ostroznie wyjac.
zdjecie po upieczeniu
RE: Na Obiad ! ;) - Anita - 08-02-2017
Uzi od razu podkreślam ,ze nie z torebki....
Maultasche w jajku i surówka z pora
RE: Na Obiad ! ;) - ychna - 10-02-2017
Apfel-Zimt-Zupfbrot
![[Obrazek: Apfel-Zimt-Zupfbrot-ae5f040d87886b7d4e97...007801.jpg]](http://static1.essen-und-trinken.de/uploads/thumbnails/0066/00000000066/560/Apfel-Zimt-Zupfbrot-ae5f040d87886b7d4e97830f24f95b27_eut20161007801.jpg)
skladniki na ok. 10 porcji
ciasto drozdzowe:
300 ml lekko cieplego mleka
30 g drozdzy
1 lyzeczka cukru
500 g maki
1,5 lyzeczki soli
75 g masla
nadzienie:
6 lyzek syropu klonowego (Ahornsirup)
2 lyzki cukru
50 g migdalow
2 lyzki brazowego cukru
1/2 lyzeczki cynamonu
1,5 kwaskowatego jablka
120 g zimnego masla
sposob przygotowania:
- Pokruszone drozde i cukier wymieszac w lekko cieplym mleku.
- Wymieszac make z sola, dodac maslo i rozpuszczone w mleku drozdze.
- Za pomoca mixera wyrobic ciasto na gladka mase, odstawic pod przykryciem w cieple miejsce na 30 min. do wyrosniecia.
- Syrop klonowy z cukrem podgrzac na patelni, az cukier sie rozpusci, dodac migdaly i karamelizowac ok. 2 minut, po czym studzic na papierze do pieczenia, zimne posiekac na kawalki.
- Wymieszac brazowy cukier z cynamonem.
- Jablka pokroic w drobna kosteczke.
____
Smacznego!
http://www.essen-und-trinken.de/rezept/442833/apfel-zimt-zupfbrot-.html
A tutaj jest video jak wykonac (szczegolnie pokroic i ulozyc w foremce) -
Ciasto bardzo dobre, ale zamiast swiezych drozdzy uzylabym bezpieczniejszych, czyli suszonych, bo pomimo dokladnego wykonania, mam wrazenie, ze smak drozdzy pozostal, co nie powinno miec miejsca.- Zamiast zimnego masla, uzylabym o temp. pokojowej, pozwalajacego sie rozsmarowac, tak jak na video.
- Zamiast jablka pokrojonego w kosteczke (zle sie kroi, jablka wylatuja) lepiej uzyc startego na grubych oczkach, albo gestego przecieru jablkowego ze sloika. Podobnie z migdalami, lepiej skaramelizowac juz siekane migdaly, przy czym zmniejszylabym ilosc cukru i syropu o 1/3, natomiast mozna spokojnie zwiekszyc ilosc cynamonu..
- A, i jeszcze jedno, z 500 g maki wychodzi spora porcja, wg mnie orientacyjnie na min. 4 osoby+.
RE: Na Obiad ! ;) - ychna - 12-02-2017
Do obiadu jeszcze daleko, ale sniadanie juz gotowe:
- chudy twarozek (Magerquark)
- olej lniany
- 1 lyzka mleka
- owoce wg uznania
- migdaly
![[Obrazek: 16708523_1231182493638864_39891161602004...e=594897ED]](https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/16708523_1231182493638864_3989116160200495641_n.jpg?oh=6af7328613d40aa2e09ca177b015b49a&oe=594897ED)
RE: Na Obiad ! ;) - Anita - 12-02-2017
Dziś pełne lenistwo.
Pomidorowa z makaronem i wołowinka duszona z warzywami.
RE: Na Obiad ! ;) - ychna - 16-02-2017
Walentynkowe "dostane" slodkosci
![[Obrazek: 16729138_1234766819947098_90214618843503...e=592DFA8B]](https://scontent.ftxl1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/16729138_1234766819947098_9021461884350336537_n.jpg?oh=6d8d11faf0aaf700df0cdbaaaa689a33&oe=592DFA8B)
RE: Na Obiad ! ;) - zochama - 16-02-2017
![[Obrazek: img0802201.png]](http://nasze-niemcy.pl/wrzucaniezdjec/images/img0802201.png)
Walentynkowe dostane cudeńka prosto z Chin. 56 Volt.
RE: Na Obiad ! ;) - Anita - 17-02-2017
(16-02-2017, 13:29)zochama napisał(a):
Walentynkowe dostane cudeńka prosto z Chin. 56 Volt.
A co to jest?
RE: Na Obiad ! ;) - Anita - 18-02-2017
Dobre pytanie...co na obiad.Nie mam zielonego pojęcia.